DS1921G Thermochron® iButton®은 튼튼한 자체 시스템으로 온도를 측정하고 그 결과를 보호된 메모리 섹션에 기록한다. 기록은 사용자가 정한 속도로 이루어지며, 온도 값을 직접 저장할 뿐 아니라 히스토그램 형태로도 저장한다. 1 ~ 255분의 범위에서 동일한 간격으로 2048까지의 온도 값을 취하여 저장할 수 있다. 히스토그램은 2.0°C의 분해능으로 63 데이터 빈을 제공한다. 온도가 사용자에 의해 정의된 범위를 넘어설 경우, DS1921G는 그 상황이 발생한 때와 온도가 허용 범위 밖에 있었던 시간, 그리고 온도가 너무 높았는지 또는 너무 낮았는지를 기록한다. 또한 512바이트의 읽기/쓰기 NV 메모리는 DS1921G가 관련된 대상과 관계가 있는 정보를 저장한다. 데이터는 단일 데이터 리드 및 접지 리턴만을 필요로 하는 1-Wire® 프로토콜을 통해 순차적으로 전송된다. 각 DS1921G는 절대적 추적을 허용하는 64비트의 등록번호가 제조 공장에서 레이저로 기록되는데 이는 전기적으로만 판독이 가능하다. 내구성이 좋은 스테인레스강 패키지는 먼지, 습기, 충격 등 환경적 위험요소에 매우 강하다. 부속물들을 사용하여 DS1921G는 컨테이너, 팔레트, 백 등을 포함하여 거의 모든 물체에 부착이 가능하다.